Lưỡi cắt của máy thái thịt sử dụng lưỡi cắt hai lưỡi, có hiệu suất làm việc cao; Điều chỉnh độ dày của núm cắt, có thể điều chỉnh tốc độ vô cấp của thanh đẩy để đáp ứng yêu cầu về độ dày cắt khác nhau; Thiết kế áp suất trước đảm bảo các khối thịt được cắt đồng đều trong quá trình cắt.

Máy hun khói xúc xích có các chức năng như nấu, sấy, hun khói và vệ sinh. Được điều khiển bằng bộ điều khiển lập trình và giao diện người máy màn hình lớn, máy có thể lưu trữ 100 bộ công thức chế biến. Máy hút thuốc có thể hiển thị trực quan trạng thái hoạt động của thiết bị và có thể điều chỉnh thời gian, nhiệt độ, độ ẩm, khí thải và các thông số trạng thái khác bất cứ lúc nào, thao tác đơn giản.

Máy cắt bát được trang bị thiết bị phát hiện nhiệt độ, có thể đo sự thay đổi nhiệt độ của nguyên liệu thô trong quá trình cắt; Máy cắt bát sử dụng sáu lưỡi cắt và kết hợp với bộ điều chỉnh tốc độ biến tần để hoàn thành việc cắt, nhũ hóa và trộn cùng một lúc; Thời gian cắt ngắn, nhiệt độ của sản phẩm nhỏ, hương vị và năng suất của sản phẩm được cải thiện hiệu quả; Tốc độ của cối, khoảng cách giữa dao cắt và cối quay đạt được sự kết hợp hợp lý, giúp sản phẩm cắt được đồng đều hơn.

Nhiệt độ hàn nhiệt, thời gian hàn nhiệt, áp suất chân không và thời gian có thể được điều chỉnh tùy theo tình hình thực tế. Máy đóng gói chân không được làm bằng thép không gỉ SUS304, có thể ngăn ngừa ô nhiễm thực phẩm hiệu quả, vệ sinh, an toàn và chống ăn mòn. Máy đóng gói chân không có chức năng chống thấm nước, có thể đảm bảo an toàn cho hệ thống điện một cách hiệu quả.

Máy nạp xúc xích tự động kết hợp với máy đóng gói nhiệt để đóng gói xúc xích thay vì đóng gói thủ công, để đạt được chế độ nạp tự động. Mức độ tự động hóa cao: tự động sắp xếp, tự động loại bỏ sản phẩm lỗi và tự động robot nắm và thả. Dây chuyền sắp xếp xúc xích có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu về thông số kỹ thuật xúc xích, số lượng, chế độ sắp xếp.

Xe tiện ích máy móc được sử dụng để đặt các bộ phận và công cụ của dây chuyền sản xuất nhồi và xoắn xúc xích AK6200+AK9200+AK9500, đẹp mắt và thanh lịch; Người dùng có thể tự do điều chỉnh vị trí của móc, linh hoạt và đơn giản;