Máy chế biến thịt

Máy cắt bát được trang bị thiết bị phát hiện nhiệt độ, có thể đo sự thay đổi nhiệt độ của nguyên liệu thô trong quá trình cắt; Máy cắt bát sử dụng ba lưỡi cắt và kết hợp với bộ điều chỉnh tốc độ biến tần để hoàn thành việc cắt, nhũ hóa và trộn cùng một lúc; Thời gian cắt ngắn, nhiệt độ của sản phẩm nhỏ, hương vị và năng suất của sản phẩm được cải thiện hiệu quả;

Máy trộn chân không có thể trộn nguyên liệu thô và phụ liệu của sản phẩm ở trạng thái chân không, giảm bọt khí trong nguyên liệu, tăng độ linh hoạt của sản phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng; Việc sử dụng cấu trúc trục đôi song song và cánh nghiêng có thể làm cho vật liệu tạo ra các vòng tròn dương và âm cùng lúc trong quá trình chuyển động quay, trộn vật liệu nhanh chóng và đều; Máy trộn chân không sử dụng bộ điều khiển lập trình và màn hình cảm ứng, có thể lưu trữ nhiều công thức trộn khác nhau, có thể cài đặt mức độ chân không, phù hợp với nhiều yêu cầu về quy trình sản xuất sản phẩm.

Máy phun nước muối là thiết bị đầu tiên dùng để ướp thịt, có thể rút ngắn thời gian ướp Máy tiêm nước muối thích hợp cho thịt tươi hoặc thịt có xương ở nhiệt độ phòng; Máy lắc thường dùng ở phía sau.

Máy xay thịt tiên phong trong việc áp dụng công nghệ nghiền rồng để giảm ma sát của thịt trong quá trình xay và giữ nguyên hương vị của thịt; Thiết kế độc đáo của bộ phận xay thịt bằng thép không gỉ giúp máy xay thịt dễ dàng đưa thịt vào và tăng năng suất; Chức năng tự động tắt khi quá tải động cơ, tự động thiết lập lại;

Máy nghiền chân không ở trạng thái chân không, khiến thịt được lật lên lật xuống trên xương trống, va chạm vào nhau và đập để đạt được hiệu quả massage và ướp; Máy massage thịt chân không cải thiện độ chắc của thịt và độ đàn hồi của sản phẩm, tăng năng suất; Thời gian đảo trộn, thời gian ngắt quãng và mức độ chân không có thể được cài đặt theo các yêu cầu quy trình khác nhau.

Máy xay thịt đông lạnh là thiết bị phổ biến dùng để chế biến thịt, có thể xay trực tiếp thịt đông lạnh chưa đông lạnh; Bằng cách thay đổi tấm lỗ, có thể xử lý nhiều thông số kỹ thuật khác nhau của hạt để đáp ứng các yêu cầu quy trình khác nhau; Giảm chi phí sản xuất hiệu quả khi sử dụng kết hợp với máy nghiền thịt đông lạnh; Được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao, vận hành đơn giản, hiệu suất ổn định, dễ vệ sinh và hiệu quả sản xuất cao.

Máy băm chân không được trang bị thiết bị phát hiện nhiệt độ, có thể đo sự thay đổi nhiệt độ của nguyên liệu thô trong quá trình băm; Máy cắt và trộn sử dụng sự kết hợp của sáu dao cắt và phối hợp với bộ điều chỉnh tốc độ biến tần để hoàn thành việc cắt, nhũ hóa và trộn cùng một lúc; Thời gian băm và trộn ngắn, nhiệt độ sản phẩm nhỏ, hương vị và năng suất sản phẩm được cải thiện hiệu quả; Tốc độ của nồi, khoảng cách giữa dao cắt và nồi lật đạt được sự kết hợp hợp lý, giúp sản phẩm cắt được đồng đều hơn.

Máy trộn chân không có thể trộn nguyên liệu thô và phụ liệu của sản phẩm ở trạng thái chân không, giảm bọt khí trong nguyên liệu, tăng độ linh hoạt của sản phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng; Việc sử dụng cấu trúc trục đôi song song và cánh nghiêng có thể làm cho vật liệu tạo ra các vòng tròn dương và âm cùng lúc trong quá trình chuyển động quay, trộn vật liệu nhanh chóng và đều; Máy trộn chân không sử dụng bộ điều khiển lập trình và màn hình cảm ứng, có thể lưu trữ nhiều công thức trộn khác nhau, có thể cài đặt mức độ chân không, phù hợp với nhiều yêu cầu quy trình sản phẩm khác nhau;

Máy hun khói xúc xích có chức năng hấp, sấy, hun khói, v.v. Lò hun khói điện dễ vận hành và vệ sinh, cải thiện hương vị của thịt chín/đậu phụ khô.

Máy thái thịt có thể kiểm soát khoảng cách tiến của thiết bị tiến thông qua màn hình hiển thị để điều chỉnh độ dày của vật liệu cắt. Thiết kế cấu trúc trục vít làm giảm tỷ lệ trì trệ của lực đẩy và cải thiện hiệu quả sản xuất cũng như chất lượng sản xuất. Nguyên liệu thịt có thể được đưa vào theo từng bước, giúp tối đa hóa độ chính xác trong quá trình cắt. Các lát thịt không bị dính vào dao, độ dày đều và gọn gàng.