Máy sấy chân không ở trạng thái chân không, để thịt lật úp xuống xương trống, va chạm vào nhau, đập đều để đạt được hiệu quả xoa bóp và tẩm ướp; Máy mát xa thịt chân không cải thiện độ chắc của thịt và độ đàn hồi của sản phẩm, đồng thời tăng năng suất; Thời gian nhào lộn, thời gian gián đoạn và độ chân không có thể được thiết lập theo các yêu cầu quy trình khác nhau.
Máy xông khói xúc xích có chức năng hấp, sấy khô, xông khói, v.v. Lò xông khói điện dễ dàng vận hành và vệ sinh, cải thiện hương vị của thịt chín / đậu phụ khô.
Máy xay thịt đi đầu trong việc áp dụng công nghệ xay thịt rồng để giảm ma sát của thịt trong quá trình xay và giữ nguyên hương vị của thịt; Thiết kế độc đáo của bộ phận xay thịt bằng thép không gỉ giúp máy xay thịt dễ dàng cho thịt và tăng sản lượng; Tự động ngắt động cơ quá tải, chức năng tự động thiết lập lại;
Máy phun nước muối là thiết bị đầu tiên dùng để ướp thịt, có thể rút ngắn thời gian ướp Kim phun nước muối thích hợp cho thịt tươi hoặc thịt có xương ở nhiệt độ phòng; Back-end con lật đật thường được sử dụng.
Máy thái thịt có thể điều khiển khoảng cách tiến của thiết bị tiến thông qua màn hình hiển thị để điều chỉnh độ dày của vật liệu cắt. Việc thiết kế cơ cấu trục vít làm giảm tốc độ đình trệ của động cơ đẩy và nâng cao hiệu quả sản xuất và chất lượng sản xuất. Nguyên liệu thịt có thể được nạp theo từng bước, điều này có thể tối đa hóa độ chính xác của quá trình cắt trong quá trình cắt. Các lát thịt không bị dính vào dao, độ dày đều và gọn gàng.
Máy trộn chân không có thể trộn sản phẩm nguyên liệu và phụ liệu ở trạng thái chân không, giảm bọt trong nguyên liệu, tăng độ mềm dẻo của sản phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng; Việc sử dụng kết cấu trục kép song song và các cánh đĩa nghiêng có thể làm cho vật liệu tạo thành các vòng tròn âm và dương đồng thời trong quá trình quay Chuyển động, trộn vật liệu nhanh chóng và đồng đều; Máy xay sinh tố chân không sử dụng bộ điều khiển lập trình và điều khiển màn hình cảm ứng, có thể lưu trữ nhiều loại công thức trộn khác nhau, có thể cài đặt độ chân không, phù hợp với nhiều yêu cầu chế biến sản phẩm.
Máy làm thịt đông lạnh có thể phân hủy trực tiếp toàn bộ miếng thịt sống chưa được rã đông, loại bỏ nhu cầu làm thịt đông lạnh chậm lại; Kích thước của các miếng thịt cắt có thể được điều chỉnh, và có thể được chế biến trực tiếp vào quá trình tiếp theo; Cho ăn tự động có thể làm giảm cường độ làm việc của người lao động một cách hiệu quả.
Máy cắt bát là với một thiết bị phát hiện nhiệt độ, nó có thể đo sự thay đổi nhiệt độ của nguyên liệu trong quá trình cắt; Máy cắt bát sử dụng ba máy cắt và hợp tác với điều chỉnh tốc độ chuyển đổi tần số để hoàn thành việc cắt nhỏ, nhũ hóa và trộn cùng một lúc; Thời gian băm nhỏ, nhiệt độ của sản phẩm nhỏ, hương vị và sản lượng của sản phẩm được cải thiện một cách hiệu quả;
Đặc điểm thịt được tách bằng máy tách xương và thịt: xả nhanh, lên màu đẹp; không có cặn xương, vị ngon; hư hỏng nhỏ đối với cấu trúc của thịt, với các mảnh, sợi và hạt. Nhiệt độ phân tách thấp và vi khuẩn không dễ sinh sôi. Thịt khử muối thường được sử dụng trong phạm vi: xúc xích, thịt viên, chả thịt, bánh nhồi, thực phẩm đóng hộp, v.v.
Máy xay thịt đông lạnh là thiết bị thông dụng trong chế biến thịt, có thể xay trực tiếp thịt đông lạnh chưa qua đông lạnh; Bằng cách thay đổi tấm lỗ, các thông số kỹ thuật khác nhau của hạt có thể được xử lý để đáp ứng các yêu cầu quy trình khác nhau; Giảm hiệu quả chi phí sản xuất khi sử dụng kết hợp với máy xay thịt đông lạnh; Được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao, vận hành đơn giản, hiệu suất ổn định, dễ dàng vệ sinh và hiệu quả sản xuất cao.
