Hệ thống liên kết và treo xúc xích

Hệ thống liên kết và treo xúc xích

Đặc điểm và tính năng:

1. Bơm tốc độ thấp và lưu lượng lớn có thể ngăn ngừa hiệu quả quá trình oxy hóa chất béo, thủy phân protein, hư hỏng chất xơ, làm nóng quá trình chiết rót và các vấn đề khác, đảm bảo hiệu quả rằng sản phẩm cuối cùng không có không khí, mật độ cao, cấu trúc tốt và kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm cuối cùng;

2. Thích ứng với nhiều loại vỏ bọc: vỏ bọc tự nhiên, vỏ bọc collagen, vỏ bọc collagen và vỏ bọc nhựa, v.v.;

3. Dây chuyền sản xuất tương thích với xúc xích thịt nguyên chất, xúc xích bobo, xúc xích nướng, xúc xích, xúc xích giăm bông và các sản phẩm xúc xích khác;

4. Dây chuyền sản xuất áp dụng hoạt động điều khiển có thể lập trình và mỗi thông số có thể được cài đặt theo các sản phẩm khác nhau;

5. Chiều dài cố định của sản phẩm có thể được chuyển đổi nhanh chóng bằng cách thay thế dây đai đồng bộ, chiều dài và trọng lượng của mỗi sản phẩm đều giống nhau;

6. Hệ thống phát hiện tự động vỏ bọc độc lập (tự động dừng mà không cần vỏ bọc, bao gồm vỏ bọc nhân tạo và vỏ bọc tự nhiên);

7. Mức độ tự động hóa cao, tốc độ nhanh, năng lực sản xuất lớn, chuyển mạch ống đôi cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất (tăng hiệu suất khoảng 30%), giảm chi phí hiệu quả, giảm sản phẩm lỗi và lãng phí nguyên liệu thô và vật liệu phụ trong quá trình sản xuất, đồng thời cải thiện sản xuất thành phẩm;

8. Toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ SUS304 và thép không gỉ hợp kim, dễ vệ sinh và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh quốc gia.

Thông số kỹ thuật:

1. Tổng công suất: 14KW;

2. Nguồn điện: AC380V+N+PE;

3. Công suất nạp trực tiếp: 4000kg~6500kg/h (tùy theo sản phẩm);

4. Độ chính xác định lượng khi đóng gói trực tiếp: ±1,5g/100g (thịt băm), ±2g/100g (thịt, tùy thuộc vào kích thước của thịt);

5. Độ chính xác chiều dài cố định: vỏ protein ± 1mm, vỏ tự nhiên ± 3mm (sản phẩm thô);

6. Thể tích phễu là 250L và trọng lượng nâng tối đa của tời là 250kg;

7. Áp suất chân không: 0~-0,1mpa;

8. Tốc độ xoắn tối đa: 1500 hải lý/phút;

9. Phạm vi chiều dài xoắn: 30~380mm;

10. Đường kính xúc xích xoắn: φ16~φ38;

11. Chiều dài treo của máy treo: 600mm;

12. Kích thước dây chuyền sản xuất: (DxRxC): 7090*1362*2255mm;

13. Trọng lượng: ≈2020kg

Thiết bị của chúng tôi có thể làm được tất cả các loại xúc xích:

Xúc xích khô/Xúc xích chiên/Xúc xích tự làm/Xúc xích Pháp/Xúc xích hương vị/Xúc xích Salami/Giăm bông/Xúc xích Hot dog/Xúc xích gan/Xúc xích gạo/Xúc xích mực/Xúc xích nướng, v.v.