Hệ thống liên kết và treo xúc xích

Đặc điểm và tính năng:

1. Máy bơm tốc độ thấp và dung tích lớn có thể ngăn chặn hiệu quả quá trình oxy hóa chất béo, thủy phân protein, hư hỏng chất xơ, làm nóng chất đầy và các vấn đề khác, đảm bảo sản phẩm cuối cùng không có không khí, tỷ trọng cao, cấu trúc tốt và kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm cuối cùng;

2. Thích ứng với các loại vỏ bọc: vỏ bọc tự nhiên, vỏ bọc collagen, vỏ bọc collagen và vỏ bọc nhựa, v.v ...;

3. Dây chuyền sản xuất tương thích với xúc xích thịt nguyên chất, xúc xích bobo, xúc xích quay, xúc xích, xúc xích giăm bông và các sản phẩm xúc xích khác;

4. Dây chuyền sản xuất áp dụng hoạt động điều khiển có thể lập trình, và mỗi thông số có thể được thiết lập theo các sản phẩm khác nhau;

5. Chiều dài cố định của sản phẩm có thể được chuyển đổi nhanh chóng bằng cách thay thế dây đai đồng bộ, và chiều dài và trọng lượng của mỗi sản phẩm là như nhau;

6. Hệ thống tự động phát hiện vỏ bọc khép kín (tự động dừng mà không cần vỏ bọc, bao gồm cả vỏ bọc nhân tạo và vỏ bọc tự nhiên);

7. Mức độ tự động hóa cao, tốc độ nhanh, công suất sản xuất lớn, chuyển đổi đường ống đôi giúp cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất (tăng hiệu suất khoảng 30%), giảm chi phí hiệu quả, giảm sản phẩm lỗi và lãng phí nguyên liệu và phụ liệu trong quá trình sản xuất, và cải thiện việc sản xuất thành phẩm;

8. Toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ SUS304 và thép không gỉ hợp kim, dễ làm sạch và phù hợp với các tiêu chuẩn vệ sinh quốc gia.

Các thông số kỹ thuật:

1. Tổng công suất: 14KW;

2. Nguồn điện: AC380V + N + PE;

3. Công suất chiết rót trực tiếp: 4000kg ~ 6500kg / h (tùy thuộc vào sản phẩm);

4. Độ chính xác định lượng của nhân trực tiếp: ± 1.5g / 100g (thịt xay), ± 2g / 100g (thịt, tùy thuộc vào kích thước của thịt);

5. Độ chính xác chiều dài cố định: vỏ protein ± 1mm, vỏ tự nhiên ± 3mm (sản phẩm thô);

6. Thể tích phễu là 250L, và trọng lượng nâng tối đa của Palăng là 250kg;

7. Áp suất chân không: 0 ~ -0.1mpa;

8. Tốc độ xoắn tối đa: 1500 hải lý / phút;

9. Phạm vi chiều dài xoắn: 30 ~ 380mm;

10. Đường kính xúc xích xoắn: φ16 ~ φ38;

11. Chiều dài treo máy: 600mm;

12. Kích thước của dây chuyền sản xuất: (LxWxH): 7090 * 1362 * 2255mm;

13. Trọng lượng: ≈2020kg

Thiết bị của chúng tôi có thể làm tất cả các loại xúc xích:

Xúc xích khô / Xúc xích chiên / Xúc xích nhà làm / Xúc xích Pháp / Xúc xích hương vị / Salami / Giăm bông / Xúc xích / Xúc xích gan / Xúc xích cơm / Xúc xích mực / Xúc xích nướng, v.v.

• Danh mục Máy móc Aokai 2021.pdf